Varios criterios para medir o éxito dunha lavandería

No sector da lavandería, extremadamente competitivo, todos os xerentes de plantas de lavandería están a pensar en como facer que as súas plantas destaquen e se desenvolvan de forma constante. As respostas atópanse nunha serie de métricas clave, que son tan precisas como unha brúxula, e que guían as empresas polo camiño do éxito.

Tradicionalmente, os xerentes centráronse en datos básicos como os cambios nos volumes de lavado e os fluxos de caixa de entrada e saída. Estes datos entrelazanse coas observacións e intuicións dos xerentes para apoiar a planificación do crecemento empresarial, a avaliación de riscos e a estimación de beneficios. Non obstante, se queres centrarte profundamente na calidade, maximizar a produción e optimizar as operacións da planta, isto non é suficiente. Debes introducir indicadores detallados e específicos, medir con precisión cada indicador de produción e atopar un método eficaz.

Medición do custo da man de obra

A man de obra é un dos custos máis caros dunhaplanta de lavanderíaAtopar xeitos de medir a produtividade é importante para os xerentes. As lavanderías adoitan usar a produción por hora por traballador (PPOH) para calcular o peso da roupa manipulada nun período determinado dividido polo número de man de obra e as horas dedicadas ao seu procesamento.

Este valor reflicte se o deseño da lavandería é práctico, se a xestión do persoal é axeitada, se as condicións de funcionamento son cómodas e eficientes e se o proceso de traballo está optimizado. Canto maior sexa o valor de PPOH, maior será a eficiencia e o custo da man de obra correspondente redúcese considerablemente. As fábricas poden aforrar facilmente custos laborais ao reducir a cantidade de man de obra necesaria para manexar a mesma cantidade de roupa mediante unha optimización intelixente.

Custo da auga e da electricidade

Cando un/unhaplanta de lavanderíainstala novos equipos ou amplía a produción, as facturas da electricidade e da auga teoricamente aumentan. Pero, este aumento de custos débese a unha expansión racional da produción ou a un desperdicio inxustificado de recursos? Para comprender a situación, en función do peso total da roupa tratada, é especialmente importante calcular o custo da enerxía, a electricidade, os deterxentes químicos e a auga en toda a planta.

En teoría, os recursos cuantitativos correspóndense co lavado de toallas cuantitativas, pero a miúdo hai diferenzas na realidade. É posible rastrexar os posibles problemas por tipo de máquina, mesmo con precisión para cada máquina, o antes posible. Moitas plantas de lavandería van máis alá segundo as estatísticas do tipo de lavado. As toallas consomen moita máis enerxía que as sabas e os manteis consumen máis auga que as fundas de almofada.

 

Estas estatísticas detalladas non só poden destacar a urxencia de recalibrar os procedementos de lavado, senón tamén axustar de forma flexible os prezos do servizo segundo o custo. Ao calcular, a máquina (ou un grupo de máquinas) instálase cun instrumento para medir o consumo de auga e electricidade da roupa durante un período específico. Unha fábrica normal pode rexistralo manualmente. Algunhas máquinas avanzadas teñen o seu propio sistema informático para lograr solucións automatizadas.

Ademais de calcular o custo por quilogramo de roupa, a función específica de medición da máquina tamén pode medir con precisión a velocidade de funcionamento. Aínda que cada máquina ten unha velocidade máxima estándar. Non obstante, no funcionamento real, esta vese afectada por diversos factores e, a miúdo, non pode alcanzar o estado ideal. Esta medición pode axudar ás lavanderías a localizar rapidamente os obstáculos, despregar racionalmente a man de obra e avisar dos problemas con antelación.

A caída da produtividade podería significar que sexa necesario limpar as máquinas, formar o persoal ou programar o mantemento.

● Medición: Divide o peso, a lonxitude (ou o número de pezas) do artigo polo número de horas de funcionamento.

A capacidade do/dalavadora de túnelesmídese polo número de transferencias de liño por hora (o número de tortas de liño producidas por hora), dividido polo número de lotes de liño procesados ​​durante un período de tempo.

Se o resultado non é o ideal, existe unha gran probabilidade de que se produza un atasco na conexión de secado. É aconsellable axustar a secuencia de carga da roupa. Despois de todo, o secado das toallas leva moito tempo e lavar demasiadas toallas seguidas pode atrasar o proceso de secado. Do mesmo xeito, a capacidade da secadora cuantifícase polo número de carros de secado por hora e tamén se debe contar o tempo de carga e descarga. Mediante a observación a longo prazo, as persoas poden descubrir o punto de perda de tempo dasecador.

❑ Velocidade de planchado

Medir o rendemento da engomadora é unha das prioridades dunha lavandería. Moitas lavanderías determinan a capacidade de produción en función doplanchadora, porque está ao final da cadea de produción e a miúdo supón un posible obstáculo.

 

● Medición: Divide o número (ou lonxitude) de pezas de roupa branca que se van planchar polo número de minutos necesarios para atopar a cantidade de roupa planchada por minuto.

Medir pezas grandes e pequenas por separado é máis preciso.

● Os motivos polos que a medición flutúa:

a velocidade inestable da entrega da roupa branca

Intercalado con controis de calidade manuais

A calidade do liño afecta á capacidade de produción

Neste momento, axustar a taxa de relavado pode ser capaz de abrir unha nova situación.

❑ Tempo de espera da lavadora extractora

Aínda que a produción dun sólavadora extractoraé importante, o tempo de espera (o intervalo de lavado entre dous carros de roupa) é o "culpable" que afecta á eficiencia. Este período de tempo "inactivo" da lavadora é puramente unha espera ineficaz para nada. A maioría das lavadoras na China dependen da carga e descarga manual, polo que a optimización da asignación de man de obra da área de lavado é inminente. Vixiar esta métrica pode motivarte a optimizar os teus procesos, aumentar a automatización ou investir en lavadoras de túnel eficientes para dinamizar a túa produción.

❑ Taxa de relavado

As manchas de liño varían en grao e é inevitable lavalas de novo.

● A taxa de relavado é sinxela de calcular: divide o número de roupa sucia/roupa devolta polo número total de lavados nun período determinado e multiplícao por 100.

 

Recoméndase controlar a taxa de relavado entre o 3 e o 5 % do volume total de lavado. Este índice é importante para optimizar a eficiencia do lavado.

● A baixa taxa de relavado pode ser causada por:

lavado excesivo (aumenta o custo da enerxía e dos deterxentes)

Sen control de calidade estrito (enviar aos clientes a roupa que necesitaba ser lavada de novo)

Solucións:reforzar a formación, mellorar o control de calidade

● A taxa de relavado é alta e os custos adicionais dispáranse.

Se a taxa de lavado da roupa de cada cliente é destacada, quizais porque o cliente está a usar a roupa de xeito inadecuado, como limpar o chan coa toalla da habitación de hóspedes.

Solucións:

Axusta o procedemento de lavado.

Cargos axeitados.

Guía o uso de trapos especiais para reducir as lavadas e o desgaste.

❑ Medición do cliente

Ademais do seguimento do rendemento das máquinas, moitas fábricas avanzadas tamén xestionan a roupa branca por cliente. Aínda que é posible pesar os lotes manualmente, é máis eficiente usar sistemas independentes de seguimento da roupa branca como a RFID (identificación por radiofrecuencia). Deste xeito, non só se poden rastrexar os custos relacionados con cada peza de roupa branca, incluíndo a auga de lavado, os custos de transporte, etc., reducindo a dificultade da taxa de lavado estatística, senón tamén engadindo valor á roupa branca de aluguer e á roupa branca do cliente. A introdución da RFID pode contar de forma rápida e precisa os produtos recibidos e comprobar as fugas despois do lavado. Non se ocultan artigos perdidos ou mal mesturados.

❑ Retorno do investimento

O custo é a base do desenvolvemento empresarial e determinar o retorno do investimento é un reto.

Os grandes investimentos en maquinaria están impulsados ​​por moitos factores:

· Enerxía potencial

· Aforro de custos laborais

· Vida útil da máquina

· Frecuencia de fallo

· Custos do servizo posvenda

· Velocidade e calidade

Como todos sabemos, os beneficios vólvense a cero durante o tempo de inactividade. Escoller unha marca probada e de boa reputación significa que o retorno do investimento é máis impresionante.

Conclusión

Cada paso da operación doplanta de lavanderíaPode parecer sutil, pero o impacto non se pode subestimar cando se procesan varias toneladas de liño ao día. Sen datos de medición precisos, é difícil xulgar obxectivamente o efecto do cambio. Aínda que leva tempo e esforzo rastrexar estes indicadores, require rigor e meticulosidade, pero haberá un retorno do investimento. A lavandería será máis optimizada e eficiente, o servizo mellorará e o camiño cara ao éxito será, naturalmente, cada vez máis amplo.